~ほしのあまひとのうちのみほうろうしないき~
星乃天人の家呑み放浪しない記-18
お金が無いのでウチで呑みます。お店に出かけて放浪しません、出来ませんw
ほしのあまひと
京都府出身6月1日生まれ双子座
ガンプラをメインで作る素人モデラー
ガルパン・ラブライブ・初音ミクなどが好きなオタク系男子(笑)

秋になり、朝夕は肌寒く、昼間はまだ暑い感じですね。
ほろよい・アイスティーサワー。
・・・このほろよいシリーズは、個人的にはどれもガブガブいけます!
種類が多いので、毎度違う味を楽しめるのがいい。
焼きぎんなん。
ぎんなんを茹でてから殻を割り、串に刺して焼きました。
先に殻ごと焼いて・・だと、食べる際にいちいち割らないといけないので。
ハマチの刺身。
最近ハマチが安いので、これだけでも300円前後なので嬉しい。
本当はカツオやマグロを食べたいが、高いんですよね。
蓮根の煮物。
・・・蓮根・人参・ししとう・細切れの油揚げを、醤油・みりん・砂糖などで
軽く煮込む。蓮根だけ先に塩茹でした方が硬過ぎずに柔らかく作れるかな。
なぜ油揚げを細切りにするのかは、全体に少ない脂分を浸透させる為です。
煮込み過ぎるとバラバラになっちゃいますけどね。
細切れ焼肉。
安い細切れの牛肉(牛丼用とか)を塩少々だけで炒める。ガーリックチップと
ピーマンの細切りも一緒に。食べる時に全体に少々ポン酢をかけて~。
最近は葉物野菜(ほうれんそうや白菜)が値段高騰しているので厳しい。
ホント気軽に買えない。特に白菜は1玉700円とかする時もあり、これから
鍋の季節なのに・・・節約しながら安い食材でうまうまに調理だ~。